5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼
サーモンのお刺身をガツンと丼に大変身♪たっぷり使いたいねぎは、みじん切りのコツもご紹介！5分でできるのでぜひお試しください♪
カロリー
691kcal
炭水化物
83g
脂質
26.2g
たんぱく質
27g
糖質
79g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
斜めに切り込みを入れ、裏側も同様に切り込みを入れて細かく切る(みじん切り)。
ポイント
【上手なねぎのみじん切りの仕方】
包丁を浮かせて斜めに細かく切り込みを入れる。裏側にも同様に切り込みを入れ、細かく切る。
2
サーモンは1cm角に切る。
3
ボウルにねぎ、塩を入れて混ぜ、ごま油、ラー油を加えて混ぜる。
4
3にサーモンを加えて混ぜる(ねぎ塩サーモン)。
5
器にごはんを盛り、刻みのりをのせてねぎ塩サーモンを盛る。卵黄をのせ、白いりごまをかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 卵黄にゴマかけなきゃ良かったですわ🙇♀️ 1日付けたのでとても味が染みてて美味しかったです🤘
あいす
ネギは辛いのでレンジで1分程チンしました。とびっこも入れました。美味しかったです。NAMIY
刻み海苔がありませんでしたが…。 簡単で自粛中の一人息子とのランチにぴったりでした！ 塩ダレがあっさりしててサーモンの臭みもなく美味しかったです！こりゃす
好評でした！切って混ぜるだけなので火を使いたくない夏に最適！レビューを参考に、味付けはコチュジャンを足し（4人分で小さじ1、適当です）ラー油はお好みで…としましたが、そんなに辛くないしラー油かけた方が美味しいと皆んなかけていました。サーモンとネギの具は2人分の量しかなかったのですが温泉卵全卵にする事でボリュームアップして4人分にできました。 ※ネギは冷凍しておいたものを刻むと辛味がありません。（シャキシャキ感もないですが） ※温泉卵は沸騰したお湯1L＋水200ccに冷蔵庫から出した卵（4つ）をいれて15分程で写真のかんじです。
ぴぴ