5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼
サーモンのお刺身をガツンと丼に大変身♪たっぷり使いたいねぎは、みじん切りのコツもご紹介！5分でできるのでぜひお試しください♪
- 調理時間 約5分
カロリー
691kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
斜めに切り込みを入れ、裏側も同様に切り込みを入れて細かく切る(みじん切り)。
TIPS
【上手なねぎのみじん切りの仕方】
包丁を浮かせて斜めに細かく切り込みを入れる。裏側にも同様に切り込みを入れ、細かく切る。
2.
サーモンは1cm角に切る。
3.
ボウルにねぎ、塩を入れて混ぜ、ごま油、ラー油を加えて混ぜる。
4.
3にサーモンを加えて混ぜる(ねぎ塩サーモン)。
5.
器にごはんを盛り、刻みのりをのせてねぎ塩サーモンを盛る。卵黄をのせ、白いりごまをかける。
レビュー
(9件)
4.5
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- ぴぴ卵黄にゴマかけなきゃ良かったですわ🙇♀️ 1日付けたのでとても味が染みてて美味しかったです🤘
- NAMIY刻み海苔がありませんでしたが…。 簡単で自粛中の一人息子とのランチにぴったりでした！ 塩ダレがあっさりしててサーモンの臭みもなく美味しかったです！
- シンマイ気持ち、ラー油を多めにしましたが、黄身で円やかになって美味しくいただきました。
- たんたん美味しかったです。ごま油はたっぷり、サーモンに漬けるときは少し長めの方がより味が染みて美味しいです。