二度目のコロッケ作り挑戦です。 一度目は、料理本をみてやりましたが、崩れまくり、衣をつける過程で台所を汚しまくり、卵なくなりまくりということになってしまい、コロッケになりませんでした(ハッシュドポテトみたいで) 成形する時、形を作ってから冷蔵庫で冷やすと良いという話を別で聞いて、今回も小麦粉がなかなかつかなかったので、10分ほど冷やしました。何度も丸めました。卵は一個で済みました。パン粉は十分つけました。サクサク揚がる自信は今回もありませんでしたが、揚げ終わった後お皿にうつしてしばらくすると、サクサクになっていました。少し焦げてしまったので、次回の課題にします。じゃがいもは、レンチンより、このレシピにあったようにゆでるほうが、皮もむきやすく、つぶしやすかったです。前にやったレンチンの時間が短すぎたのかもしれませんが。

初めて作ったけどとても美味しかったです！ 揚げ焼きだから見た目も悪くなってしまったり 崩れたりしたのですが、今度は油をけちらずしっかりとやりたいと思います笑 素敵なレシピをありがとうございます

塩コショウは思ってる倍ふりました。ジャガイモは濡らしたキッチンペーパーの上からラップでくるんでレンチン4分。ポリ袋に入れて手で潰しました。ジャガイモちょっと少ないかな？と思ったけどお肉を感じられてこれはこれでアリでした。揚げる時、油足りなくて全部浸からなかったけど崩れずホクホク美味しく出来ました！また作ります！

初めてのコロッケ作り、成功しました！ 簡単で美味しくて最高です！ コロコロ丸いコロッケが作りたかったのでまん丸くしました。 写真は奥の小さめ丸いのがコロッケです。

コロッケって、揚げてあるお惣菜か冷食だよねってイメージでしたが　 やっぱり自分で作ると、全然美味しさが違います！

時短のため、ジャガイモはレンジでチンしました。 味付けが少し薄いかと思いましたが、ソースをかけたらちょうど良かったです。

形成もしやすく、初心者でもやりやすかったです

インカのめざめを使っておいしく出来ました。家族にも好評でした。インカのめざめは、炊飯器で煮ました。倍量で作りました。

外はサクサク、中はやわらかでとっても美味しかったです！！ 市販のコロッケとは違い、実家で母が作ってくれていた、手作りのコロッケの味でした(^^) 量も沢山たべられてお腹いっぱいになりました！

ジャガイモは皮を剥き、普通に茹でました 新玉ネギで作ったので、タネが少し ゆるくなってしまいましたが、 めちゃくちゃ美味しかった！ 塩コショウはしっかりしたほうがいいです

お供に春雨サラダ！ コロッケはさくとろでおいしかったです リピあり

急遽作ることになったので色々なしで作りました ー変更点ー ・玉ねぎ½▶︎なし ・薄力粉適量▶︎片栗粉 ・サラダ油▶︎なかったのでオリーブオイル 片栗粉、オリーブオイルでつくったおかげかすっっごいサックサクに出来て最高でした！ 次回も私はこれでつくります☺️

簡単に出来てジャガイモを沢山使いました！塩コショウは多めに入れました。

コーンとベーコンで作りましたがとっても美味しくできました‼︎家族にも好評でした^ ^

粗めに潰して作りました🥔

豚ひき肉、ナツメグなしでコロッケ作り初挑戦。揚げる時間がなかったので、タネは１日冷蔵庫へ。揚げ油が足りなかったのか、衣がちゃんとついていなかったのか、所々焦げてしまった。 家族からは、おいしいけどパンチがないと… 次はナツメグ入れるか、こしょうを足すかな。