二度目のコロッケ作り挑戦です。 一度目は、料理本をみてやりましたが、崩れまくり、衣をつける過程で台所を汚しまくり、卵なくなりまくりということになってしまい、コロッケになりませんでした(ハッシュドポテトみたいで) 成形する時、形を作ってから冷蔵庫で冷やすと良いという話を別で聞いて、今回も小麦粉がなかなかつかなかったので、10分ほど冷やしました。何度も丸めました。卵は一個で済みました。パン粉は十分つけました。サクサク揚がる自信は今回もありませんでしたが、揚げ終わった後お皿にうつしてしばらくすると、サクサクになっていました。少し焦げてしまったので、次回の課題にします。じゃがいもは、レンチンより、このレシピにあったようにゆでるほうが、皮もむきやすく、つぶしやすかったです。前にやったレンチンの時間が短すぎたのかもしれませんが。

初めて作ったけどとても美味しかったです！ 揚げ焼きだから見た目も悪くなってしまったり 崩れたりしたのですが、今度は油をけちらずしっかりとやりたいと思います笑 素敵なレシピをありがとうございます

塩コショウは思ってる倍ふりました。ジャガイモは濡らしたキッチンペーパーの上からラップでくるんでレンチン4分。ポリ袋に入れて手で潰しました。ジャガイモちょっと少ないかな？と思ったけどお肉を感じられてこれはこれでアリでした。揚げる時、油足りなくて全部浸からなかったけど崩れずホクホク美味しく出来ました！また作ります！

コロッケって、揚げてあるお惣菜か冷食だよねってイメージでしたが　 やっぱり自分で作ると、全然美味しさが違います！

初めてのコロッケ作り、成功しました！ 簡単で美味しくて最高です！ コロコロ丸いコロッケが作りたかったのでまん丸くしました。 写真は奥の小さめ丸いのがコロッケです。

時短のため、ジャガイモはレンジでチンしました。 味付けが少し薄いかと思いましたが、ソースをかけたらちょうど良かったです。

お芋の味！って感じでした。下味いっぱいつけないとなのかも、、、 でも美味しかったです！

ジャガイモは皮を剥き、普通に茹でました 新玉ネギで作ったので、タネが少し ゆるくなってしまいましたが、 めちゃくちゃ美味しかった！ 塩コショウはしっかりしたほうがいいです

急遽作ることになったので色々なしで作りました ー変更点ー ・玉ねぎ½▶︎なし ・薄力粉適量▶︎片栗粉 ・サラダ油▶︎なかったのでオリーブオイル 片栗粉、オリーブオイルでつくったおかげかすっっごいサックサクに出来て最高でした！ 次回も私はこれでつくります☺️

コーンとベーコンで作りましたがとっても美味しくできました‼︎家族にも好評でした^ ^

粗めに潰して作りました🥔

美味しかった〜！ 油は少ない量で、揚げ焼きしました。 味付けはソースで食べる為、何もしていません。面倒そうで，意外と簡単に出来るのでジャガイモが沢山ある時はまた作ります。 お弁当にもいい！

形成もしやすく、初心者でもやりやすかったです

簡単に出来てジャガイモを沢山使いました！塩コショウは多めに入れました。

昔、母が作ってくれた手作りのコロッケが食べたくなって、28年振りくらいに作ってみました。大き目のじゃがいも3個、皮を剥いて4等分くらいに切った後に、耐熱皿に並べ濡らしたキッチンペーパーを被せてから、ラップをして600w8分でホクホクに。種が緩い場合は冷蔵庫で冷やしてから形成すれば全く問題ないです。私は種を作って冷蔵庫に入れておいて、食べる時に形成＆衣を付けて揚げました。サクサクなのに中はホクホクで、やっぱり手作りのコロッケはめちゃくちゃ美味しいです！

外はサクサク、中はやわらかでとっても美味しかったです！！ 市販のコロッケとは違い、実家で母が作ってくれていた、手作りのコロッケの味でした(^^) 量も沢山たべられてお腹いっぱいになりました！