やや甘めの味付けなので、レシピ通り薬味のネギを使用する、または、鶏モモ肉に塩コショウで下味をつけた方が良さそう。

味噌ダレが鶏肉とエリンギにいい感じに絡んでる。エリンギの食感もいい。

全て倍量で作りました！ ★の調味料たちは倍量じゃなくても良かったかも ちょっも調味料が勿体なかった 美味しかったです！

ご飯がめちゃくちゃ進みます！！ 鶏肉とご飯をいっぱい食べたいって時はこれ作ってます！ アレンジで大根も加えて見ましたが美味しかったです♪

ピーマン1個を足して作りました！ 2~3個足してもよかったかも……？ ご飯がたくさん進む味でした！お弁当にもよさそう

美味しい！ ごはんがすすむ…というしっかりした味付けなので、ズッキーニも一緒に炒め、豆腐とレタスに添えてヘルシーサラダにしました。ドレッシングいらない！

エリンギをえのきに変えてもやしも足して作ったらとても美味しくできました。もやしから水が出るので合わせ調味料を多めに作ると丁度良かったです🥰 簡単に作れてとても美味しいので時間がないときにも、作るのがめんどくさい時にもおすすめです😋💯

他の方のレビューを見て砂糖を減らし醤油を一回り入れました。美味しく頂きました。

エリンギの食感がしっかりあって美味しいです。 私には味付けがやや濃く感じたので、次回は砂糖や味噌など調味料を少し減らして作ってみようと思います。

簡単でとても美味しくできました！ 好みで、エリンギは薄めに切りましたが歯ごたえ十分で良かったです。 他の方のレビューを参考に、肉には塩コショウで下味を付け、調味料には醤油を少し加えました。 リピ確定！！

エリンギのかわりにあわび茸を使いました。 鶏肉に火を通すのに、良く焼いた後に弱火にして蓋をして2分程蒸しました。 他の方のレビューを参考に、事前に鶏肉に塩コショウをして、最後にちょっとだけ醤油を入れてみましたが、とても美味しかったです！ ご飯に良く合うおかずですね。

簡単で美味しかったです！

他の人のコメントに、”やや甘めの味付け”とあったので、調味料を合わせる時、味見をしながら、ほんの少しだけ、醤油を足しました。 使う味噌によっても、甘味などが違うと思うので、味見しながら、調節するといいのかな。 あと、材料にはないですが、味噌に合うかと思い、白ネギ(1/3本)も、エリンギを入れるタイミングで足して、炒め合わせてみました。 最後の刻み青ネギも好きなので、たくさんかけましたよ。 味噌が　ご飯によく合い、とても美味しかったー‼️ ご飯おかわりしちゃいました🎵

簡単に出来て美味しかった

美味しかった。また作ります！

◎