鶏肉とエリンギの味噌炒め

レビュー

• とも

  やや甘めの味付けなので、レシピ通り薬味のネギを使用する、または、鶏モモ肉に塩コショウで下味をつけた方が良さそう。

• くまきち

  他の人のコメントに、”やや甘めの味付け”とあったので、調味料を合わせる時、味見をしながら、ほんの少しだけ、醤油を足しました。 使う味噌によっても、甘味などが違うと思うので、味見しながら、調節するといいのかな。 あと、材料にはないですが、味噌に合うかと思い、白ネギ(1/3本)も、エリンギを入れるタイミングで足して、炒め合わせてみました。 最後の刻み青ネギも好きなので、たくさんかけましたよ。 味噌が　ご飯によく合い、とても美味しかったー‼️ ご飯おかわりしちゃいました🎵

• ま

  エリンギをえのきに変えてもやしも足して作ったらとても美味しくできました。もやしから水が出るので合わせ調味料を多めに作ると丁度良かったです🥰 簡単に作れてとても美味しいので時間がないときにも、作るのがめんどくさい時にもおすすめです😋💯

  

• たかゆき

  味噌ダレが鶏肉とエリンギにいい感じに絡んでる。エリンギの食感もいい。