簡単に出来て優しい味で、大好きなメニューです。 豚こまではなく、豚バラしゃぶしゃぶ肉で作るとお肉が柔らかくてより食べやすくなって美味しいです♪ 小さい子供が千切り生姜は嫌がるので、すりおろし生姜をお肉と茄子と一緒に炒めてから煮てますが、それも美味しいですよ(^^)

美味しく出来ました。私はちょっと味が薄く感じたので、麺つゆを大さじ一杯程足して丁度良かったです。

間違えてにんにくも入れてしまったのですがそれはそれでとっても美味しかったです！旦那に好評でした。 また作ります

美味しく出来ました♪ 少し薄味に感じたので、次回はめんつゆ倍の量で作ってみます😋

生姜がなかったのでチューブのおろし生姜を多めに入れましたが、しっかり味も香りも出ました。味つけが麺つゆで決まるので、ちゃんとした麺つゆを使った方がいいですね。

簡単でおいしい！

倍量作りました。めんつゆは倍量、水は倍量だと味が薄いと思い、少なめにしました。 生姜が効いて、食欲を増す感じです。

簡単に出来ました❗️糸コンニャクも入れて見ました。美味しさには変わりませんめっちゃ⤴️⤴️美味しい👍😋又リピします。

父が「美味しい」と言ってくれました♪ これから家で茄子が たくさん収穫できてくるので、どんどん作っていきたいです(*^_^*)

豚こまではなく豚バラ、ナス1本しかなかったので玉ねぎ追加して作りました！簡単で美味しかったです！また作ります😇

ナス簡単で出てきたこのレシピ、 ホントに簡単でそして美味しかったです。 我が家のめんつゆはちょっと濃い目だったのでちょうどよく少し甘めにしたかったのでみりんもちょい足ししました。 何よりネギが大事でちょうど細ねぎがなく普通の長ネギのみじん切りでしたが美味しくできました。　 好評だったのでまたリピします。

玉ねぎも1/2個追加で作りました！ ナスが油を吸って焦げ始めたので 油を少し足しました。 ナスもくたくたになって、 めんつゆで優しい味で、 おいしかったです◎

味付けがめんつゆなので、失敗がないです。急いで作りたいときに便利です。