梅シロップ活用。トッピングに梅ジャムにした梅の実添えて。 簡単なのに、料亭の夏のコース料理のお口直しとかで出てきそうなさっぱり上品な味わい。 毎年季節のデザートとしてたくさん作りたいです。

自家製梅シロップで作ったからなのか、もう少し薄めても良かったなと思いました。 ※メモ 梅ジュースの場合5倍希釈 2倍か2.5倍 ジップロックで作成、揉んでクラッシュ