粉寒天を溶かして、火を止めてから混ぜるだけだったので、簡単でした。

湯煎しなくていいので、本当に簡単でした！ 子どもたちに、ホイップクリーム、冷凍カットフルーツなどで、自分でデコレーションさせたら大喜びでした。 家族へのホワイトデーのお返しに作りましたが、好評でしたので、リピします！

甘すぎるのは苦手なのでブラックチョコで作りました。 こしあんの代わりに粒あん、生クリームもなくて牛乳大さじ1 火を1分くらい多く入れたら、水ようかんじゃなくて、羊羹ぽくなりました。 甘さ控えめ羊羹なりに美味しかったです。 甘党には物足りないかもしれませんが。 ドライフルーツはラム酒漬けにして、中に入れてもよいかと思いました。