DELISH KITCHEN
もやしの卵あんかけ

とろたま!シャキシャキ!

もやしの卵あんかけ

4.1
( 152 件)
  • くろ
    美味しかったです!
    2022/05/02
  • きく
    簡単に出来ました♪♪ あんのとろみがゆる過ぎたのでとろみがついてもう少しとろみをつけてから次は作ってみようと思います!
    2022/03/07
  • きく
    4人分で倍量作りましたが、レビューで薄味だとの書き込みが多かったので、あんかけの醤油のみレシピの1.5倍で作りました。 卵は5個で…。 しっかり味もついてもやしもシャキシャキで美味しくいただけました。 家族にも好評でした! また作ります♪
    2023/09/28
  • うさこ
    安いけどボリュームもありテンションが上がるレシピです♪何度も作っています♪
    2021/06/04
  • もちねこ船長
    ネギがなかったのが残念ですが…簡単で美味しかったです!節約ご飯ですね(´∀`*)
    2021/05/25
  • mika
    美味しく出来ました⑅◡̈* 味も美味しかったし 映えるレシピだと思いました( ´ ` ) また作りたいです!!
    2020/05/18
  • せなパパ
    天津丼みてぇにしてくっだらうめぇ! ただ、このレシピだば塩っけが薄いな…あんかけのしょうゆ大さじ1.5くらいでわんどはちょうどいい塩梅だべな
    2021/03/22
  • misari
    舞茸をプラスして作りました。とても美味しかったです。息子はご飯の上にのせて天津飯のようにして食べていました。
    2020/08/22
  • 料理初心者@自炊生活レベル1
    料理初心者な私にとって、挑戦しやすいレシピでした。 包丁を使わず作れますし、ほぼ焼くだけでいいので簡単にできました。今まではモヤシと聞くと野菜炒め以外は思い浮かびませんでしたが、新しいレパートリーが増えて嬉しいです。 とろりとした餡や卵が好きな方にはお勧めのレシピだと思います。モヤシの食感も良く、モヤシ一袋もぺろりと食べられました。半熟のとろっとした卵が作れなくて、ほぼスクランブルエッグ状態ですが、それでも美味しいし見た目も綺麗に見えるので良かったです。 ただ、餡はしっかりめの味なので、薄味が好きな方は配分量を調整した方がいいと思います。(すでにこのレシピは3~4回調理していますが、恥ずかしながら初心者&味覚オンチなので、少し薄めにした餡が作れずにいます。)
    2020/09/19
  • panaya
    シンプルな材料なのに、とても美味しかったです。あんは天津飯風にアレンジしました。醤油をポン酢にかえて、ごま油は省いて、オイスターソースを加えました。甘いのが好きなので、砂糖は倍量にしました。また作りたいです。
    2022/01/10
  • がーこ
    レシピ通りだと、あんがシャバシャバだったので、片栗粉を結構足しました。すると、いい感じにとろみがついて、具材に絡んでくれました。ただ、もやしはごま油で炒めるだけで塩胡椒などの下味がないので、その分がマイナスです。次回作る時には、もやしに下味をつけようと思います。
    2023/01/12
  • Jニコル
    安くできて、美味しい。 たれのとろみがたりませんでした。 初心者には、片栗粉の量の調整が難しいですね。
    2021/05/28
  • AZUL
    もやしはシャキシャキ 卵はとろふわで美味しい❗️ 餡の味が良く合います🙆‍♀️
    2020/09/03
  • さほ
    美味しかったですが、味が薄いです!
    2024/11/30
  • 簡単なのに美味しくて良かったです。
    2024/02/06
  • メグ
    もやしはレンチンしました。 あんは醤油を半分ほどに減らし、葱も一緒に加熱しました。 あっさり食べれて美味しかったです。 あんにしょうがを入れても良さそうです。
    2023/05/25

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