梅は南高梅、砂糖はザラメ糖を使って作りました。完成するまで楽しみです。

初めて作りました。出来上がるのが楽しみです。

職場の方に頂いた梅を初めて 漬けました‼️ 色々、検索して試行錯誤💦 明日から毎日眺めて楽しみです♪

紀州南高梅が2kgでお安く売っていたので作りました この時期は作るだけですが待ってる間や、かき混ぜている時間が楽しいです 3ヶ月後が楽しみです

2時間位水に漬けてアク抜きをしました。 半年後が楽しみです♪

とても参考になりました。早速、作りました。

昨年はブランデーで作りましたが、今年は標準レシピで作りました。 出来上がりが楽しみです。 ちなみに、昨年はブランデーと黒砂糖で作りましたが、こくがあって美味しくできました。