飲み物の人気レシピ・作り方

緑黄色野菜と聞くと、なんとなく「色の濃い野菜」をイメージするかもしれません。 しかし、緑黄色野菜には明確な定義があり、見た目の色では判別できない場合があります。 この記事では緑黄色野菜の定義や、身近な野菜の一覧から緑黄色野菜の見分け方を解説しています。 緑黄色野菜の栄養を効率よく摂る調理法や、活用レシピもご紹介しているので参考にしてください。

いくつもの栄養素が含まれているケールはスーパーフードといわれ、青汁の原材料に使われることも多い野菜です。また、ケールにはいくつかの種類があり、それぞれ特徴が異なります。 この記事ではケールに含まれている栄養素や種類をはじめ、購入する際の選び方について解説していきます。 最後におすすめレシピをご紹介するので参考にしてみてください。

果物や野菜を気軽に摂取できるとして、人気が高まっているスムージー。 ミキサーがあれば家で簡単に作れるのが魅力ですが、いざ作ろうとすると、何を入れて作ろうかと迷ってしまった経験はありませんか？ そこで、今回はスムージーについて詳しく解説したのち、全部で22のおすすめレシピを「果物だけを使ったもの」と「果物と野菜を使ったもの」とに分けて一挙にご紹介します。