パプリカが無かったので代わりにピーマンで、椎茸と人参も入れてとろみもつけて作りました。 黒酢が好きなので黒酢を倍にしてみましたが、とても美味しかったです。

黒酢がきいていて美味しかったです😋 パプリカが無かったのでピーマンで、 そして彩りにんじんも加えて作りました！

豚ヒレブロック肉で作りました。赤ピーマンの代わりにピーマンと、にんじん(事前にレンチン)とカシューナッツを入れましたが、とても合ったので次回もまた入れようと思います。 黒酢は大さじ2にしましたが、夫はもっと多くても良いかもと言ってました。手間はかかりますがすごく美味しかったのでまた作ります。

油も100ccしか使わないので、後の処理も簡単なのでいいです。はじめは、160度で揚げて、火が通ったら、180度でカリッと少し焦げ目がついたら、油から取り上げる。そこがこの料理の肝かも。酸っぱいのが好きな人は黒酢を少し多めでもよろしいかと。美味しいですよ〜。

美味しいです！黒酢が効いててなかなか本格的な味付けでした！ なお、玉ねぎやパプリカはせっかくなので、豚肉を揚げた後の油(必要であれば少し量を減らして)揚げるように焼くと更に美味しかったです！

黒酢→酢＋オイスターソースで代用 パプリカ→ピーマンとにんじんで代用 二度揚げがちょっと手間かなと思いましたが、カリカリで香ばしくなり、美味しかったです。 味付けもコクがあってご飯によく合いました。

久しぶりの酢豚😅 脱おせちに 子ども達も活動開始‼️久しぶりの部活にギブ‼️ もあって…疲労回復に豚肉にとり肉(むね肉)を💕 黒酢の酢豚➕ササミで😉 むね肉はあとで…よだれどりも。 肉の大きさを同じに。 紹興酒で味付け片栗粉の二重漬け 一度は調味液で漬け込んだあとにねばねば。 最後は↑にまぶす感じで。 子ども達の胃袋をぎゅー！したくて💕 今年も頑張ります‼️

黒酢がなかったので普通の酢で代用しました。人参をレンチンして柔らかくして一緒に入れると色も綺麗でしたよ。

子供向けに作ったのでケチャップを小さじ１ほど加えて作りました。完食してもらえました🎵

持病の関係で脂質を抑えたいので揚げ焼きにアレンジしています。 揚げ焼きだとタイトルのカリッと衣感はありませんが、お肉のジューシーさはそのままにおいしく頂けました。

イメージしてたのがバルサミコ酢のようにかなり強めの味だったからか、使った黒酢がよくなかったのか、私的には黒酢感が薄かったです。 2度揚げはとても良かったです。もう少し早めにあげればもっとお肉が柔らかく仕上がったかなと思ったので、やりすぎは注意ですね。

豚ももブロックをつかうだけあって、美味しかった～けれど、カリカリにするのが難しくてうまくできなかった カリカリだってら、また違うおいしさがあったんだろうなぁ　リベンジしたい一品です

コクがあって美味しいです。片栗粉少なめで揚げ焼きにしたので、カリカリにはならなかったけど、十分美味しかったです。