手羽元5本（フォークで数ヶ所刺して冷凍したもの）、大根、白菜、生姜で作りました。 買い出し前の冷凍庫/冷蔵庫にあった材料です。 調味料はレシピ通りの分量。 冷凍手羽元をそのまま袋にいれて塩麹とお酒の付け置きしました。 味が染みて美味しかったです♡

食欲無いな〜って時でも食べやすくて美味しいです！ レシピよりも塩気多め&生姜多めで作ってます

最後のお塩は小さじ2くらい出しました。お肉が柔らかくて美味しかったです。

優しい味です。冷めると物足りない？パンチは効いてないので出来たてがいちばん美味しくいただけました。