しっかり濃い目でピリ辛風味がよく効いた美味しい味付けでした❣️具材は小さめに揃った方が時短になるし、味も馴染みやすいと思いました❣️

簡単だし美味しかった！ただ次回作る時はオイスターソースを少し入れようと思う。

ナスが大きめだったので、ナスたっぷりの麻婆ナス丼でした。 4人分だったのですが、ピーマンも茄子も3個づつで作りました。 豆板醤は、小さじ多めに1杯で、ほんのりピリ辛くらいでちょうど良かったです。 ひき肉も倍量は使っていません。 DELISH KITCHENのレシピは、材料分量がいつも多めなので、少し控えめで丁度いいです。 生姜やニンニクが効いていて食欲が湧くし、夏にぴったり！ 家族みんな大満足でした。

豆板醤は分量通りだと辛いの苦手な人は厳しいと思います😟 もちろん使う豆板醤によって違うと思いますが、、、 わたしは辛いの好きなのでペロリといけました👍 茄子を超柔らかくするとより美味しいです🍆

とても美味しくて何度も作ってます！ 初めに調味料を合わせておくだけなので、簡単に作る事が出来ます😋

他のおかずもあったので別皿にしましたが、ご飯が進みます。辛さもちょうど良く美味しかったです。

とても美味しくできました！ ひき肉がなかったので、豚しゃぶ用の肉を使いましたが、美味しくできました(*^^*)

なすを大量にもらって、夜ご飯をさっと作りたかったので、丼ものを作りました。簡単で美味しかったです。

豚ひき肉なかったので合い挽き肉で、なすは業スーの揚げなすを使いました。 おいしかったですが、今度は豚ひき肉で作りたいです。

中華は難しいと思ってたのですが家にある調味料だけで簡単に美味しく出来ました｡ もう市販の元は使いません｡

エビチリソースみたいな味で、食べやすく美味しかったです。

1人分で作りました。長なすを1/2本、豆板醤は気持ち少なめにしました。少食な私でも完食できましたし暑い日にもおすすめです。

挽き肉が無かったので、豚細切れ肉で作りました。量を増やしたかったのと、色どりを良くしたかったので、にんじんを1本、加えました。調味料は倍くらいにしました。にんにくは、チューブのにんにくを使いました。冷凍庫に、すりおろした生姜があったので、スピード調理できました。ごま油の香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

ピーマンはなかったのでなしで作ってます 分量や作り方はレシピ通り やっぱ麻婆はご飯にあうー♡ 美味しかったです！

我が家では娘がピーマン食べられないので人参をレンチンして玉ねぎみじん切りも加えて作りました(*^^*)味付けは他にオイスターソースと辣油とブラックペッパーを加えました(*´罒`*)丼にしなくてもかなりご飯がすすむおかずになりました😊✨

豚こまプラスで作りました。茄子ピーマンは小さめに切って子どもも食べやすくしました！ 美味しくてご飯が進む味です！