レバーの臭み抜きは塩と酒でやりました！ とても美味しくできたのでリピ確定です！

鶏レバーはクセがないのがいいですね オイスターソースを使うとなんでも美味しくなりますね

レバー初心者でもおいしくできました。臭みを取る為に何度も水洗いし、ニンニク、生姜は少し大目にしました。オイスターソースで味に深みがでて臭みも気にならなかったです。家族にも好評で倍の量で作りましたがあっと言う間に完食。また作ります（笑）

もやしなしで作りましたが抜群に美味しかったです！リピします！

揚げるレシピはレバーの良さを台無しにすると思っているレバニラ好き勢です。 片面焼いてから返して蒸し焼きがよかった。返してからの2分が絶妙です。レバーはぷっくらしていてほしい。 下味がしっかりしているので、レバーはそれほど好きではない勢とも美味しさを分かち合えました。

とても美味しく作ることが出来ました！

簡単で美味しかったです。 旦那さんも美味しいと食べてくれました。 レバーの下味漬け込みは３０分以上しました。 もやしは１袋使いました。 オイスターソースを入れるから美味しいのかなあ 調味料は合わせ調味料にしておいて、一度に加えました。 旦那さんに、次はこのレシピで豚レバーに変えて作って欲しいとリクエストありました。