ホットケーキミックスがなくてもホットケーキを作ることができるので重宝してます。

実家にて🏔ホケミを使わないドーナツを作ってみたくて挑戦しました(っ`•ω•´c)✨✨一から手作りすることで焼き上がりにプロのようなお菓子屋さんの香りがします( ›_‹ )💕💕手間になりますが仕上がりに大満足です💮

一時期ホットケーキミックスが品切れになったこともありましたので、とても重宝するレシピです。 気になる方はふるった方が確実ではありますが、泡立て器でしっかりシャカシャカしたら意外とダマなくなります。 マフィン作りに使いました。

割と簡単にできました！ ホットケーキを作る時の牛乳の量が知りたかったので試しに測ってみたのですが大体200ml〜220mlくらいだと思います。これは多分お好みにもなるとは思いますが参考までに

めちゃめちゃ重宝してます！子供のおやつ用に蒸しパンやマフィンにも活用しています。子供用なので、砂糖は半分にして、トータル150gになるように調整しています。ちょうど良い甘味です。大人はホットケーキなど作った後に蜂蜜やジャムで甘味を足せばOKなのでちょうどいいです。

ホットケーキミックスは色々に使えるのでパンとか作るのに使ってます。(^-^)

ホットケーキミックスが無い時に助かりました！

参考になりました

いつもこのレシピを元に作るので、市販のホットケーキミックスを買わずに済んでいます。 ありがとうございます！

砂糖を減らしたかったので10gに（てんさい糖使用） その分粉を130gにしましたが、それも半分量を米粉に変更、残り半分量を薄力粉でしました

コロナ下での自粛がきっかけでホットケーキミックスで簡単に作れるパウンドケーキ作りを始めました。 ただホットケーキミックスがすぐ品薄になり手に入らなくなったことや、健康志向の友人から市販のものは砂糖が結構入っているから気をつけた方が良いという話しを聞き、こちらのレシピを活用するようになりました。 実際に自分でお菓子作りをしてみると砂糖の量の多さに驚き💦どうせ作るなら自分でどれだけ砂糖が入っているのかなどを把握した上で体に少しでもいいものを作りたいという意識も高くなってきました。 砂糖はてんさいを使いました。 薄力粉は地元産のもの。 レシピではまぜるだけでOKとはなっているのですが、マフィンを作った際に結構ダマができてしまいました。薄力粉とベーキングパウダーだけでもふるいにかける方がいいのかな。次はふるいにかけてみようと思います。

卵と薄力粉と同量の牛乳を混ぜて焼きました。ベーキングパウダーが残っていたので、簡単な使い道が見つかって助かりました。