混ぜるだけで簡単！
ホットケーキミックス150g

よくある質問

• Q

  このレシピで代用した際に、ふるいにかけずにそのまま使えますか？

  A

  ダマになりやすいので、ふるってからお使いください。

• Q

  薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？

  A

  米粉と薄力粉では主成分が違うため、仕上がりは変わります。ふんわりとした食感ではなく、もっちり感の強い仕上がりになりますが同量の米粉でもお作りいただけます。

• Q

  甘さを控えめにしたい場合はどうすればよいですか？

  A

  お好みの味になるまで砂糖を減らしてお作りください。砂糖には水分を保持する役割があるため、砂糖を減らすと、分量通りお作りいただく場合よりしっとり感が減り、かために仕上がります。そのため、ご使用用途に合わせて適宜砂糖の分量は調整してください。砂糖は半量(15g)は入れていただくことをおすすめします。総量を150gにしたい場合は、砂糖を減らした分、薄力粉の分量を増やし、150gになるよう調整してください。