いただきものの牛肉を、しぐれ煮にしました🎵 残った蓮根を追加してボリュームアップ❣️お醤油大1追加して煮込みました🙆‍♀️

牛肉を使ったおかずを作りたくてこちらにたどり着きました。 牛肉にもまいたけにも味がしっかりしみてとても美味しかったです。 ミョウガなど薬味を散らしてもさっぱりして美味です！

牛丼の苦手な私はしぐれ煮は少し食べれるので夫、息子の為に作るのが舞茸入りのしぐれ煮です😊これはご飯のおかずにもなるし丼にしてもいいですね👍又作ります

他にもしいたけ、白ネギも入れてみました！ もうちょい煮つめて、弁当のおかずにもしてみます。美味しいです😋

生姜をタップリ使い、舞茸が甘辛く、新米にのせたら、ご飯が進みます。白米に混ぜると簡単炊き込みご飯のようになりました。これも又良しです。

まいたけ多め、人参、ネギを追加して調味料は倍量で作りました。 牛肉が柔らかくて美味しいかったです。

レビュー参考にレンコン入れました。牛バラ肉400g、舞茸1パック、水煮レンコン100gで調味料2倍＋醤油大1。レンコンは、牛肉を鍋に入れた後で投入。 子供も「美味しい!」と食べてました。