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お弁当にも!

牛肉とまいたけのしぐれ炒め煮

甘辛く煮ることで、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました!お弁当のおかずにもオススメです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰直前にしょうがを加える。牛肉を加え、肉の色が変わるまで弱火で煮る。

  3. 3.

    まいたけを加えてさっと全体を混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    ふたを取り、焦げないようにかき混ぜながら、弱火で汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5.

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。