DELISH KITCHEN

お弁当にも!

牛肉とまいたけのしぐれ炒め煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛く煮ることで、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました!お弁当のおかずにもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰直前にしょうがを加える。牛肉を加え、肉の色が変わるまで弱火で煮る。

  3. 3

    まいたけを加えてさっと全体を混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    ふたを取り、焦げないようにかき混ぜながら、弱火で汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっきー❤️

    いただきものの牛肉を、しぐれ煮にしました🎵 残った蓮根を追加してボリュームアップ❣️お醤油大1追加して煮込みました🙆‍♀️
  • いけちん

    他にもしいたけ、白ネギも入れてみました! もうちょい煮つめて、弁当のおかずにもしてみます。美味しいです😋
  • えーりり

    まいたけ多め、人参、ネギを追加して調味料は倍量で作りました。 牛肉が柔らかくて美味しいかったです。
  • minmin

    牛丼の苦手な私はしぐれ煮は少し食べれるので夫、息子の為に作るのが舞茸入りのしぐれ煮です😊これはご飯のおかずにもなるし丼にしてもいいですね👍又作ります

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