お弁当にも！
牛肉とまいたけのしぐれ炒め煮
甘辛く煮ることで、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました！お弁当のおかずにもオススメです！
カロリー
326kcal
炭水化物
15.5g
脂質
16.5g
たんぱく質
20.7g
糖質
13.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。
2
鍋に☆を入れて熱し、沸騰直前にしょうがを加える。牛肉を加え、肉の色が変わるまで弱火で煮る。
3
まいたけを加えてさっと全体を混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。
4
ふたを取り、焦げないようにかき混ぜながら、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- いただきものの牛肉を、しぐれ煮にしました🎵 残った蓮根を追加してボリュームアップ❣️お醤油大1追加して煮込みました🙆♀️
くっく
牛肉を使ったおかずを作りたくてこちらにたどり着きました。 牛肉にもまいたけにも味がしっかりしみてとても美味しかったです。 ミョウガなど薬味を散らしてもさっぱりして美味です！minmin
牛丼の苦手な私はしぐれ煮は少し食べれるので夫、息子の為に作るのが舞茸入りのしぐれ煮です😊これはご飯のおかずにもなるし丼にしてもいいですね👍又作りますいけちん
他にもしいたけ、白ネギも入れてみました！ もうちょい煮つめて、弁当のおかずにもしてみます。美味しいです😋
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ゆっきー❤️