最初はクッキーを作ろうと思っていたのですが、砂糖を切らしていたので、余っていたHMと少量の材料で作れるお菓子を探していたら、こちらのレシピを見つけました。 スコーンを作るのは初めてです。 他のお菓子に比べると何も難しい工程がないので、簡単に作れました。 ただ、オーガニック系のジャムを使ったからか、水分が足りず、生地がまとまりませんでした。(少量の牛乳を入れることで解決) いちご味のスコーンだと思って作ろうと思ってる方もいるかもしれませんが、期待している程いちごの味はしません。 ジャムはあくまでも風味付けと甘さの補助ですね。 しっかりといちごの味が欲しい方は、食べる時に再度ジャムを付けるといいです。 個人的には程よい甘さでとても美味しかったです。 またHMが余った時にでも作ります。 ※写真は倍量で作ってます。

朝、ホットケーキを作ろうかと迷った時に、始めてスコーンを作ってみました。子供と一緒に簡単に美味しく作ることができました^_^

簡単で美味しかったです！

いちごジャムの代わりに、マーマレードジャムで作ってみました！ 混ぜて丸めて切って焼くだけで、とっても美味しく特に問題なく作れました！ リピートします！

とても美味しかったです。家族にもまた作ってと言われました。来客の時に作るのも良いですが朝ごはんなどで作ってもいいと思います。他の方のレビューで牛乳を入れたら良いと見かけたので入れてみました。やはり、牛乳を入れた方がまとまりやすいです。(牛乳は混ぜながら入れると良いです)いちごジャムだけではなくミックスフルーツなどを入れても美味しいかもしれません。おすすめです。長文失礼しました。

手作りのマーマレードジャムで作りました！わたしも分量通りだと生地がまとまらなかったので、牛乳をちょっとずつ足して（合計大さじ3-4くらい…？）作りましたが無事おいしくできました！