鶏むね1枚、玉ねぎ2/3、にんじん1本、しめじ1パック、卵2つの具材で。 めんつゆは大さじ3、水100ccにしました。 お肉がちょっとパサついた気もしましたが、簡単でおいしかったです。

大皿料理として出すには水分が多くない方が良いと思い、4人で鶏むね肉300gで、2倍濃縮のめんつゆ50ccに水大さじ3で作りました。 (クラシルさんのレシピを参考にしました。) 量増しのために玉ねぎは1玉を使い、しめじがなかったのでエリンギを入れました。とても簡単でした。 丼にするに少し薄味でしたが、おかずとしてはちょうどよかったです。

親子丼にしたくない時にいいです！ めんつゆで簡単です。 最後に卵をかきまぜなければ、丼にも出来る。

材料を切ってめんつゆで煮るだけ！ 失敗なしで、簡単に美味しくできました(^^) 時間がない時にオススメです。

マンネリ化してた親子丼が大変身 思っていた以上に満足するおかず になりました☺️ ヘルシーだけど美味しくて ご飯をおかわりしたくなります