めんつゆで簡単に!
鶏むね肉の親子煮

4.2

調理時間

15

費用目安

200前後

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定番の親子丼の具材に野菜をプラスして親子煮に。めんつゆを使うことで、簡単に仕上げます。是非お試しください。

  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

    19.3g

  • 脂質

    7.9g

  • たんぱく質

    34.1g

  • 糖質

    15.6g

  • 塩分

    4.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る(そぎ切り)。

  3. 3

    フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを加え、3〜4分煮る。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、固まりだしたらさっと大きく混ぜ、お好みの固さになるまで加熱する。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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