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めんつゆで簡単に!

鶏むね肉の親子煮

定番の親子丼の具材に野菜をプラスして親子煮に。めんつゆを使うことで、簡単に仕上げます。是非お試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る(そぎ切り)。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを加え、3〜4分煮る。

  4. 4.

    溶き卵を流し入れ、固まりだしたらさっと大きく混ぜ、お好みの固さになるまで加熱する。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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親子丼