DELISH KITCHEN
クッキーシュー

贅沢スイーツ♪

クッキーシュー

4.3
( 19 件)
  • Reila
    16個できました。 いい感じ💕 チーズクリームと生クリームとキャラメルアイスを用意しました。 生地冷めないように、洗い物ふやさないように 鍋のまま卵入れました
    2022/02/14
  • ぴし
    初めて作りましたが、美味しくできました! クッキー生地は薄く伸ばしすぎると焼けたときにパックリ割れてしまうので、4mmくらいがベストでした⭐︎生地を作るときに、薄力粉を入れて混ぜた後、水分を飛ばす工程で、バターが浮いて失敗するのが怖かったので、火を付けずに鍋の余熱で水分を飛ばしました!余熱で十分に水分飛ばせます!溶き卵を入れるときは、生地を移さず、鍋のまま混ぜました! バレンタインデーに喜んでもらえました^_^★
    2023/02/14
  • ふさ
    とっっっても美味しくできました!! 旦那にも「ビ○ードパパみたい!!」とコメントもらいました!嬉!! ・生地(クッキーじゃない方)はバターを切らしておりケーキ用マーガリン半分+マーガリンで代用したため塩は入れませんでしたが味に影響はありませんでした。 ・カスタードはバニラエッセンスで代用。牛乳に火を通した後に入れたので香りが飛ぶのが不安でしたが多めに入れたのでセーフ! ↑いつもレンチンで作るのですがやっぱり鍋で作った方が断然美味しかったです! 沢山食べたいので、同じ分量で小さめ16個で作ったのですが裏目に出てシュー同士がくっついてしまいました_(┐「ε:)_ 膨らみ不足の原因かもです… 私のような欲張りさんはお気をつけください♪笑
    2022/05/19
  • あよ
    最後に粉糖をかけました。 少し膨らみにくかったです。
    2023/03/04
  • ヨウカ
    失敗してしまったけど美味しかったです
    2021/11/06
  • ひっと
    バニラビーンズが無いのでバニラエッセンスで作りましたが、とても美味しかったです! 膨らまない物もあったので、再チャレンジしたいです!!
    2022/12/14
  • 末っ子
    生地が冷えて膨らまなくて失敗してしまったけど味は美味しかったです。 カスタードクリームが今までで一番美味しくできました。 途中でクッキーが足りなくなってしまってシュー生地が余ったので普通のシュークリームも作りました。
    2023/03/04
  • たんさん
    塩1g測って入れたつもりでしたがかなりしょっぱい生地に…… ひとつまみくらいでよかったです😭 クッキー生地も冷凍庫いれてたら凍りすぎて割れてしまい、うまく型抜きできませんでした
    2022/03/16
  • n
    失敗しにくいこちらのアプリを参考に作ってみました。 結果膨らまず…泣 ポイントも押えたつもりでしたが残念ながらよく分からないものになってしまいました、、 残念、、
    2024/02/29