黒豆とさつまいもを美味しくリメイクできて満足です。 玉子焼き器で作れるのはお手軽でよかったです。 黒豆の汁も消費したかったので、さつまいもあんを作る際、水&砂糖を入れずに残った黒豆の汁を入れて作りましたが、美味しくできました！

衣を作るときに分量のまま作ると固めになってしまい、焼くときに伸ばせなかったので水を足して重ねて焼きました。 結果、皮が分厚くなってしまいました。 小麦粉と水の分量は様子を見ながら作るといいと思います。 それ以外は甘過ぎずとても美味しかったです。 また挑戦したいと思います(^^)

美味しかったです!中をあんこにして皮も分量を5分の1にして作りました。少し皮が分厚くなってしまいました。薄いほうが美味しいと思います。