DELISH KITCHEN
カリカリ梅と大葉のつくね

風味豊かな!

カリカリ梅と大葉のつくね

4.2
( 39 件)
  • ちえママ
    お弁当に重宝しています。大葉とカリカリ梅で好きな味です。他の方も書いていますが、タネはゆるいですが、なんとかなります!
    2023/03/27
  • だいき
    家族にも大好評でした! 思ったほど梅感は少なく、アクセントとしていい感じです
    2021/08/30
  • m
    サッパリ美味しいです。 カリカリ梅の葉ごたえもよいですが、カリカリ梅が無かった時は普通の梅干しでも作りましたが、梅のサッパリさは変わらず美味しかったです。 あと、ハンバーグと違って生地はかなり柔らかいですが、大きめのスプーンを使って優しくフライパンに入れると形も崩れず焼き上がりはちゃんとしてるので柔らかさは気になりません。 柔らかいので食べる時もフワフワとまではいかないですが、優しい歯触りです。
    2022/05/14
  • るん
    初めてでしたが上手く出来ました!! ただ、梅干しが少なかったからあまり梅の味がしなかった。 次は梅干しの味がちゃんとハッキリ分かるように作ろうと思います(≧◡≦)
    2021/06/21
  • くみ
    多めに作りました!いつも目分量でやってますが、とても美味しくできました!!子供も、おいしい!!っていってくれました。梅干し苦手な子もいたので、大葉のみで作りましたが全く問題なかったです!
    2021/05/17
  • ゆか
    美味しかった(^o^) 家族も喜んでくれました♪
    2021/05/08
  • 凛子
    カリカリ梅が好きなのでとても美味しかったです。
    2022/07/16
  • nozomiffy
    カリカリ梅のふりかけを使いました。焼く時に形が崩れやすい印象がありました。梅がさっぱりとしていて、疲れた体に染みます^ ^おいしくて簡単だったのでまた作ります!
    2022/05/09
  • かかかな
    つくねの生地が緩すぎてまとまらなかったため、片栗粉を少量加えてまとめました。 カリカリ梅が無かったので普通の梅干しを使いましたが、美味しかったです。
    2022/05/09
  • ぐっち
    味は美味しかったけど、パサつきが気になると夫に言われました💦 レビューの中に「タネがゆるゆるだった」というのがあったので、お肉3倍量に対して卵を2つしか入れませんでした。それがマズかったのか、単に焼き加減の問題か… もう1回チャレンジしたいです!
    2021/06/04
  • 都川
    レシピ通りに作りましたが…タネがゆるゆるで捏ねにくかったからか、ベチャッとした形に仕上がりました。厚みがなく、食べてて物足りなさを感じました(´・ ・`)次は他レシピにするかな…。 私が料理下手なのもあるかもしれないです😇
    2021/05/08