取れたてのビーツで、コンソメの代わりに玉ねぎ塩麹を入れて作ってみました。美味しくできました。

種から撒いて収穫したビーツで作りました。ビーツが小さかったのでたくさんのビーツの下処理がちょっと大変でした。ビーツ味を堪能したかったのでコンソメなしで作ってみました。色鮮やかでビーツの甘味しっかりの美味しいスープが出来ました！

簡単にできました！ 可愛らしく食卓が華やかになりました。 美味しいですし、またリピートしたいと思います。

ビーツの独特なこのカワイイ色最高ですね❣ビーツが手に入ったら又作ります。

じゃがいもなしで夫が作りました。 冷やして食べてもおいしかったです！