揚げるのは手間だったので豚肉も他の野菜と一緒に炒めました。 玉ねぎも入れましたが、椎茸も入れようと思っていたのに忘れました(^^;) 味は思った以上に酢豚で美味しかったです。酢がまろやかな酢だったので水を減らして酢を多めに入れました。

揚げ物は久しぶりだったので、超コワかった（笑）です。夫からは⭐️6つ（？）をいただきました。甘酸っぱい味は大変美味しかったですが、からめるタレはもう少し多くても良かったかもしれません。

簡単に作れて美味しいです。 お弁当にも最高ですよ。

食べ応え◎ とても美味しかったです またリピしたいです

蓮根がシャキシャキで豚肉が柔らかくて美味しく出来ました。

レンコンが酢豚にあっていて美味しかったです。

にんじんはあらかじめレンチンすると時短になります。酸味も甘みもちょうど良く、食欲が進むメニューでした。彩りがきれいなのでお弁当にも良いと思います！

揚げ油、10年くらい前に失敗して以来の挑戦です。今日の料理途中で油がどれくらいの状態が良いのかわかってきて、次からはしっかりできそうです。 最後あんが蒸発しそうだったので水を足しました。 照りっ照りにはなりませんでしたが、おいしかったです。 にんじんは1分レンチン。れんこんは水煮済みのものを使いましたが少し固かったです。

作りましたぁ♥️思ってたより野菜も火が早く通って作りやすくて味も美味しかったです！家はリピ決定です。次は玉ねぎとか椎茸とか入れて挑戦します。

揚げるのが面倒で、炒めて作ったら案の定ニンジンだけが固かったです。 最後の胡麻油もかけるの忘れて、ちょっと失敗です。 ニンジン以外は普通に食べれます。

おいしかったです

お料理初心者のため油を使うのに苦戦して時間はかかりましたが、とても美味しくできました！！大満足！ アレンジで玉ねぎも入れてみました。入れて大正解です！（私の場合は揚げずに甘酢ダレと一緒に入れて少し煮込みました。） お野菜たっぷり食べられるしとても美味しくできたので、また作りたいなと思います！

揚げるのは油の処理が大変なので、大さじ5の油でなんとか揚げ焼きにしました！ れんこんがとてもおいしく食感も最高でした！

最初は具材を全部、素あげにするのが面倒くさいと思いました。実際に作ってみると素あげだけ大変なだけであとは甘酢あんと混ぜるだけでOK甘酢あんがとても美味しくて素あげ野菜も凄く美味しかったです。

家族皆が美味し～って言ってくれました。多めに作ったけど完食。主人が豚肉の代わりに鶏肉でも会うかもねって言ってました。

思ったより簡単に出来ました。美味しく仕上がりました♪ あげる手間がちょっとかかりましたけどそれ以外は簡単でした（笑） また作りたいです。