硬いお肉も柔らかく！
圧力鍋でホロホロビーフシチュー
4.6
( 23 件)
\ アプリでレビューを待っています /
- フーコ美味しかっだです。肉の臭みもなく家族にも好評。肉もほろほろにほぐれ硬さもok。圧力鍋を使ったのは肉と野菜を柔らかくするまで！最後の味付けは某メーカーのルウ使用。ローリエないので。肉もスネ肉は100g 198円とシチュー用の牛肉より安く豪華な一品参考になった(6)2023/10/25
- うちゃ夫の誕生日に。お肉がホロホロでおいしかったです。 にんじん追加して、じゃがいもはマッシュドポテトにしました。参考になった(6)2021/11/28
- みぃビーフシチューは肉が固くなってましたが圧力鍋使うとホロホロになって嬉しいです。参考になった(3)2025/02/13
- ぷぷかっちょ。ジャガイモの姿がほとんどなくなってしまいました ジャガイモを15分も加圧するとトロトロになっちゃいます せいぜい5分程度で柔らかくなるので野菜たちは肉を10分加圧させた後に加えてさらに5分程度加圧するようにすれば良いと思いました 肉の加圧後に一旦圧力を下げないといけないので、その分時間はかかりますがジャガイモの姿がなくなるよりはいいかなと思いますよ 味は良かったです参考になった(0)2025/12/02
- ニムワイン ローリエなどなしでルーでも美味しかった参考になった(7)2022/12/07