とーっても美味しかった!またリピします。ごちそうさまでした。ありがとうございます

レンコンがシャキシャキでめちゃくちゃ美味しかったです。何度も作るメニューになりそうです。

これはザクザクで美味しいです。 袋でこねれるのも汚れ物が少なくて助かります。

長ネギではなく玉ねぎでよりシャキシャキ感を追求しました。 みじん切りまでしてしまったので「荒みじん」にすべきでした。 はんぺんのふわふわとシャキシャキが楽しくいただけました🙏

はんぺんを買い忘れてしまったので、 鶏もも肉(包丁で叩いて細かくしたもの)とレンコンのみで作りましたが、美味しかったです！ ネギの代わりに玉ねぎを入れても良さそうかな🤔 鶏もも肉を細かくするのに時間がかかったので、次はひき肉を買います(>ω<;) レンコンも次回は厚切りレンコンにしてみようかな。

期待していたよりふわふわ食感ではなく、はんぺんの食感と香りが結構感じられました。はんぺんは入れない方が美味しいと思いました。