豆腐は、絹ごし豆腐しかなかったので柔らかいですが美味しいく出来上がりました😃ネギの代わりほうれん草を、散らしました😅

リピートレシピです！ 我が家ではしめじではなく、舞茸で作ってます♪ コクがあり、食べた瞬間「美味しい！」と言ってしまいました。

しめじが無く、えのきで代用。それでも何も問題ナシでした。ご飯に合うお味で兎に角好きな味！簡単だしリピ決定の一品。

しっかりした味付けでご飯がすすむ味でした！ あと1品欲しい時に簡単にできたのも良かったです✨✨

しめじがなく、かわりに家にあったほうれん草、大根、キャベツを足してみました。 野菜からでた水分で、ちょっとしたスープっぽくなりました笑 レビューを読んでコチュジャンを足しましたが、豆板醤でもよかったかな？と思います　　 レシピよりかなりアレンジしていますが、とても美味しかったです

スープも合わせて旨い😋🍴💕

しめじの代わりに、舞茸と、糸コンニャク入れました。 少しお砂糖も足してみました。 丼にしても美味しいです。

輪切り唐辛子が少ししかなかったので、粉唐辛子を小さじ1/3くらい入れました。 入れて正解、絶妙なピリ辛加減になりました。 みりんを大さじ2も入れる必要性があまりわからなかったので、今度はなしで作ろうと思います。 豆腐は大きめ（8つ切り）に切りましたが、味もしゅんでて美味しく出来上がりました。 材料も安いものでてきて、アレンジしやすく、（キャベツやもやし、ニラを入れても美味しそうだし、しめじでなくてもえのきでもイケそう）簡単に出来上がります。

シメジの食感が良い。個人的には、木綿豆腐より、絹豆腐の方が好み。 長ネギの白い部分も使用。

アレンジしてみました。合挽き肉ではなく豚ひき肉を、しめじではなく舞茸を入れました。あとは冷凍保存していたゴーヤと菜の花を入れて具沢山に。味噌と豆板醤を入れることでピリ辛感が増します。

口コミにある通り、コチュジャンを少し加えました。豆腐に味がつきにくいのでコチュジャンをいれてちょうどいいです！

簡単でリーズナブルなところがよかったです。ご飯が進みました。

和風の麻婆豆腐のような？味。 コクがあって美味しい！ しかも、簡単！ しめじがなかったのでエリンギを小さめにカットして、お肉多め、絹豆腐で作りました。 きのこ類嫌いな息子（高校生）が、初めて大量のエリンギを平らげました。 アレンジしやすいし、調味料や野菜を色々試してみたいと思います。

甘めだけど味が染みて美味しかった かまぼこを好きなサイズに切って 最後に少し煮込んでも美味しいので是非♡

より辛めにしたかったので、コチュジャンと味噌を合わせて使いました。コクが良い感じに出てごはんも進みました。

合挽き肉の変わりに豚肩ロースを使い、味噌ではなく甜麺醤にコチュジャンをプラスしての味つけにしました。ピリ辛好きな家族に大好評でした。