味付け美味しかったです🌟｡:* 今度はお肉が柔らかくなるように調理します！

お肉2倍量で作りました。 お肉が硬くなるというレビューもあったので、お肉柔らかくなるように、塩、コショウ、酒を最初に馴染ませて、ごま油大さじ1とおろしニンニクとおろししょうが(分量外)もプラスしてしばらく馴染ませておきました。 あとはレピシ通りにやりましたが火加減が弱かったのか、タレがお肉になかなか絡まらなかったので、お肉を一度取り出して、タレを煮詰めからお肉にかけて食べました。 味付けおいしく、子ども達にも好評でした。

味付けはいいんですけど肉がパサパサでボディビルダーを目指している人には良いかもしれません。 ヒレ肉は難しいです。

肉は15分くらい室温に戻し、1cm幅に切ったら包丁の背で軽くたたき、酒.塩コショウ.にんにくチューブをもみ込んで3分くらいおく（この間に調味料を混ぜておく）。片栗粉を薄くまぶしてバターで焼いた。お肉が柔らかくて味もからんで、とても美味しく出来ました。

煮からめるとお肉が固くなるとレビューにありましたので時間でお肉だけ出し、玉ねぎの薄切りを炒め味を染みさせました。とても美味しかったです。リピします＼(^o^)／

とても美味しかったです🫶✨ お肉は安かった豚肩ロースでつくりました。 にんにく大量消費したかったのでにんにく多め、少しだけお砂糖も足しました！ 簡単だし美味しかったのでリピします☺️ 余ったタレでブロッコリー炒めたら、肉の旨みを吸ったブロッコリーのにんにくバター醤油炒めになってそれも美味しかったです！✨

お肉が柔らかくて、味もしっかりしていて 美味しかったです。 にんにくチップはうまくカリッとできなかったのがちょっと残念(._.)

お肉を柔らかくする為にヨーグルトに2時間付けてから焼きました。ニンニクチューブははじめに入れると跳ねるので少しずらして入れました。

味は美味しいんだけど、お肉が硬くなってしまいました。お肉はこれが難しい…