パンチが効いてる♪
豚ヒレ肉のにんにくバター焼き
調理時間
約20分
カロリー
302kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリッと焼いたガーリックチップと、おろしにんにくを使ってうまみのあるおかずに♪おつまみにもオススメの1品です。
手順
1
豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、きつね色になるまで弱めの中火で焼いて取り出す。
5
4のフライパンに豚肉を入れ、焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。裏返し、肉に火が通るまで3〜4分程焼く。☆を加えて、からめる。
6
器に盛り、にんにくチップをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味付け美味しかったです🌟｡:* 今度はお肉が柔らかくなるように調理します！
ぼちょはむ
煮からめるとお肉が固くなるとレビューにありましたので時間でお肉だけ出し、玉ねぎの薄切りを炒め味を染みさせました。とても美味しかったです。リピします＼(^o^)／びゃっこ
お肉を柔らかくする為にヨーグルトに2時間付けてから焼きました。ニンニクチューブははじめに入れると跳ねるので少しずらして入れました。anchan
お肉2倍量で作りました。 お肉が硬くなるというレビューもあったので、お肉柔らかくなるように、塩、コショウ、酒を最初に馴染ませて、ごま油大さじ1とおろしニンニクとおろししょうが(分量外)もプラスしてしばらく馴染ませておきました。 あとはレピシ通りにやりましたが火加減が弱かったのか、タレがお肉になかなか絡まらなかったので、お肉を一度取り出して、タレを煮詰めからお肉にかけて食べました。 味付けおいしく、子ども達にも好評でした。
もっと見る
haaa