DELISH KITCHEN
豆腐のベイクドチーズケーキ

ボトム生地に隠し味♪

豆腐のベイクドチーズケーキ

4.6
( 15 件)
  • かってぃん
    オーブンレンジを初めて買ったので作ってみました。有塩バターを分量通り使ったので少ししょっぱくなりました。また、ミキサーが無かったので泡立て器を使いました。甘塩っぱい生地に、豆腐のしっとりさ、レモンの酸味、クリームの滑らかさがマッチし美味しくできました。私の場合はオーブンで20〜30分ぐらいで焦げついてきたので、そこからアルミホイルを被せました。
    2021/11/10
  • 納豆島
    何度もリピートしています。ボトム生地のみそが美味し過ぎます‼︎
    2021/06/15
  • 楓彩
    少し味噌が多かったが、 全体的に塩味がアクセントであり美味しかった。 ただ焦げそうだったので、 40分たった頃にアルミホイルをかぶせた。 (焼き時間は45分)
    2024/02/24
  • みかさ
    焼く前に裏ごししたら生地が滑らかになりました。 味噌入りのボトムがくせになる味で大満足なのでリピします‼️
    2023/12/10
  • とらとら
    ふるいにかけたり細かい作業は飛ばして大雑把に作りましたが、ちゃんと仕上がりました。豆腐の風味もあり、クリームチーズだけで作るより柔らかく仕上がりました。簡単だしヘルシーなので、また作りたいです。
    2023/12/27
  • しろむっく
    甘さ控えめで飽きることなく食べられます!美味しかったです😋
    2022/03/08
  • うさ
    ボトムよりも、チーズケーキの部分がとてもおいしかった。豆腐:クリームチーズ=1:1で作ったのは初めてだったけど、予想以上においしかった。卵を1個にしたから、チーズの味がより引き立ったんだと思う。ボトム生地は使った味噌の種類のせいか、塩味がすごく効いていてしょっぱいくらい。今度作るとしたら、味噌の分量を少し減らそう。通常のレシピでは18センチのケーキ型が多いのに、このレシピでは15センチで、分量を計算するのが少し面倒でした。
    2021/09/14