オーブンレンジを初めて買ったので作ってみました。有塩バターを分量通り使ったので少ししょっぱくなりました。また、ミキサーが無かったので泡立て器を使いました。甘塩っぱい生地に、豆腐のしっとりさ、レモンの酸味、クリームの滑らかさがマッチし美味しくできました。私の場合はオーブンで20〜30分ぐらいで焦げついてきたので、そこからアルミホイルを被せました。

少し味噌が多かったが、 全体的に塩味がアクセントであり美味しかった。 ただ焦げそうだったので、 40分たった頃にアルミホイルをかぶせた。 （焼き時間は45分）

何度もリピートしています。ボトム生地のみそが美味し過ぎます‼︎

焼く前に裏ごししたら生地が滑らかになりました。 味噌入りのボトムがくせになる味で大満足なのでリピします‼️

ふるいにかけたり細かい作業は飛ばして大雑把に作りましたが、ちゃんと仕上がりました。豆腐の風味もあり、クリームチーズだけで作るより柔らかく仕上がりました。簡単だしヘルシーなので、また作りたいです。

甘さ控えめで飽きることなく食べられます！美味しかったです😋

ボトムよりも、チーズケーキの部分がとてもおいしかった。豆腐:クリームチーズ=1:1で作ったのは初めてだったけど、予想以上においしかった。卵を1個にしたから、チーズの味がより引き立ったんだと思う。ボトム生地は使った味噌の種類のせいか、塩味がすごく効いていてしょっぱいくらい。今度作るとしたら、味噌の分量を少し減らそう。通常のレシピでは18センチのケーキ型が多いのに、このレシピでは15センチで、分量を計算するのが少し面倒でした。