とろりとしたあんと合ってとても美味しかったです。

スープとあんが求めていた味付けでした。また作ります。

とても美味しかったです！ スープは倍量にし、子供と一緒に食べるのに、具材は細かく切りました。 薄味好きのわたしにはちょうどよかったのですが、濃い味のラーメンが好きな主人は塩コショウをして食べていました笑

お野菜もとれていいです！ チャーシューも玉子もなくてトッピングに迷ったらこれいいですね☺️ 生麺なかったので普通のインスタントの袋麺で作りました

ボリュームあるし、あんの味付けもすごく美味しいです！！ 乾麺の中中華麺で作りました。ネギも追加してます。 しょうがはお好みで増やしてもいいかも

ちょっと手順が多かったので面倒でしたが、アッサリ美味しかったです。 乾麺の中華麺で茹でた後水で締めるタイプだったので、レシピ通りだと食べる頃には冷めてしまうと思いました。なので、1人用鍋にスープを沸かして、水で締めた麺を入れ、一煮立ちさせてから餡をかけました。おかげで最後まで熱々で食べられました。 レシピ分量ではトロミが少し足りないかもしれないので、調整した方が良いです。生姜は多めが◎ スープ餡だともっと手軽に作れそうな気がします。

何か温かい物が食べたいと思っていたところ こちらのレシピを見つけ、作ってみました。 庵が麺に絡み合っていて美味しかったです😋 体もポカポカになりました‼️

具沢山で生姜が効いていて身体が温まります！ トッピングは、糸唐辛子です。

初めて作ったよ、今日は、失敗したかも、しくしく😢

レシピ通りだと、ちょっと味が薄いかな～鶏ガラスープの素を加えた味が決まった。

自分でラーメンなんて無理と思ってましたが…これは感動するくらい美味しい♪野菜もたくさん取れてボリューム感もイイ。ウチはニンニク好きなので足しましたが満足でした♡嫌いな野菜もうちの子はあるので代用したりしました。酢を少し足したり工夫次第で我が家のあんかけラーメン作れますよ♬お薦めです！とにかく美味しい♡

鶏もも肉を叩いて挽肉にして使用しました。美味しくできました。いつも素敵なレシピありがとうございます。

少々薄味でしたがヘルシーでとても美味しかったです！

4人分作った 人参なかったのでもやし入れてグラム数合わせた スープは鍋で沸かした ちょっと甘く感じたのでラー油や胡椒足して食べた 餡掛けのおかげで熱々で美味しかった

あんかけは美味しい。スープ自体は薄味。