ボリューム満点！
鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメン
とろとろのあんが麺に絡んで相性抜群です。休日のランチにもおすすめ♪お肉と野菜の旨味が詰まった一品です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
287kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。
2.
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
3.
鍋の水気をふきとり、ごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツ、にんじんを加えて油が馴染むまで炒める。★を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分程度煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜる。
4.
器に☆を入れて混ぜ、中華麺を加えてほぐし、あんをかける。
