ラーメンの人気レシピ・作り方

ラーメンの定番具材といえば、「シナチク」と答える人もいるのではないでしょうか。シナチクと聞いてもピンと来ない人は、「メンマ」で通じるという人も多いかもしれません。 なぜ、両者は異なる名前で呼ばれているのでしょうか。 そこで今回は、シナチクとメンマの言葉の由来や歴史、作られる過程などを紐解き、違いを解説していきます。 記事後半では、シナチクを使ったおすすめレシピもご紹介！

日本人が最も日常的に食べる麺料理といえば、ラーメンを思い浮かべる人も多いかもしれません。お店で食べるラーメンも人気ですが、インスタント麺や生麺などを使って、家で作る人もたくさんいるでしょう。そんなとき、どんな具を入れようか悩んでしまったことはありませんか。 今回は、基本的なラーメンの具をおさらいすると共に、スープ別におすすめしたい具のアイデアもご紹介します。