ラーメンの人気レシピ・作り方

手軽で美味しい中華麺を使ったメニューは、休日のランチなどにも大活躍。中華麺といえば、定番はラーメンや焼きそば、冷やし中華などですが、野菜たっぷりのラーメンサラダや韓国料理でおなじみのチャジャン麺などにもアレンジできます。 この記事では、中華麺を使った定番のメニューからアレンジメニューまでたっぷりご紹介します。

ラーメンは中華の人気メニューであり、ご家庭や外食でも食べる機会が多いのではないでしょうか。ラーメンは糖質やカロリーが高いというイメージがあって、食べるときに気になる方もいらっしゃると思います。 この記事では、ラーメンに含まれる糖質やカロリーなどの栄養価について解説します。簡単にできるおすすめのラーメンレシピもあわせてご紹介します。

ラーメンは、昼食やお酒を飲んだあとのシメとしても人気ですが、ラーメンスープは長時間煮込んで作られるため、お店でないと本格的な味は食べられないと思っていませんか。 そこで今回は、ご家庭にもよくある調味料や、手に入りやすい食材を使ったラーメンスープの作り方をご紹介します。 醤油や味噌、塩といった定番の味から、豚骨風やパイタン風、少し変わったスープのレシピなどがあります。ぜひ、お家で手作りスープのラーメンを楽しみましょう。