DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

キャベツと牛肉のオイスター丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    692kcal

  • 費用目安

    400前後

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オイスターソースで味付け簡単な丼をご紹介♪細切りキャベツと細切り牛肉で形をそろえることで、ご飯と一緒に食べやすくしました。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛こま切れ肉100g
  • キャベツ 80g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    牛肉は酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

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