DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

牛肉とキャベツのコチュマヨ丼

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    631kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    82.7g

  • 脂質

    20.7g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    80.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツは細切りにしてさっと炒めて!たっぷりのキャベツを食べられる牛肉を使った丼です。

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • かいわれ 1/3パック
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉に酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。かいわれは根元を切り落とし、3等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をのせて、かいわれを中央にのせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    コチュジャンのピリっと感が良い感じで美味しかったです❣️マヨネーズが入るとマイルドになり、万人に愛される味だと思います😊
  • キノピオ♪

    ごはんの上に炒り卵を乗せたかったので、合わせ調味料を1.5倍にして作りました♪ こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんて!! 夫もばっくばく食べていました(^^) リピート決定です❤︎
  • とても美味しかったです。他の方のレビューを拝見して、焼肉のタレと醤油とマヨネーズを更に足しました。おかげで味は薄くならず、ご飯が進む濃さでした。
  • トシ

    牛肉ではなく薄切り豚ロースを使用。温泉卵作りはやや失敗しましたが、あとはレシピの調味料以外に焼肉のタレ少々を入れましたが、味的には美味しかったです。

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