DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

牛肉とキャベツのコチュマヨ丼

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    631kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツは細切りにしてさっと炒めて!たっぷりのキャベツを食べられる牛肉を使った丼です。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • かいわれ 1/3パック
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉に酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。かいわれは根元を切り落とし、3等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をのせて、かいわれを中央にのせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆり

    コチュジャンとマヨネーズとどちらも味しっかりなものなので、あえて牛肉じゃなくてもいい感じがしました。 キャベツから水分がでる為、気持ち濃い味にしてもよかったかもです。
  • 簡単レシピ大好き

    すごく簡単で好みの味でした!キャベツの水気で味が薄くなったかな?と思ったので醤油とマヨネーズ少し足していい感じになりました。かいわれがなかったので小口ネギで代用しましたが美味しかったです!
  • キコ

    タレがウマ辛でご飯を盛らない代わりにチーズを入れました。かいわれ大根がサッパリしてるから口の中を一度リセットしてくれて、次に肉を食べれば旨いタレにかぶり付けるのが最高でした。 ちなみにかいわれ大根は2センチごとに切った方が食べやすいです。
  • ぱたこ

    キャベツで味が薄くなりそうだったので焼肉のタレを入れました! 美味しかった😋

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