キャベツの人気レシピ・作り方

主菜に副菜、汁物と幅広い料理に大活躍するキャベツ。便利で手に入りやすい野菜であるため、丸ごと購入し保存しているご家庭も多いのではないでしょうか。 使いやすいキャベツですが、多めに買うと使いきれなかったり野菜室の場所を取ったりすることもありますよね。そんな時はキャベツ保存方法を変えてみたり、キャベツをたくさん使ったレシピを活用したりしてみましょう。 レシピはキャベツの大きさごとにをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

ほとんどクセがなく、シャキっとした歯ごたえが楽しめるキャベツはいろいろなメニューに使えます。生のままでも加熱してもおいしく、万能野菜のひとつといえるでしょう。 この記事では、キャベツを使ったおすすめレシピ24選を一挙ご紹介します。 今晩のおかずに迷ったときも、キャベツを使いきれなさそうなときも、参考にしてみてください。

春、暖かくなるとスーパーの野菜売り場に春キャベツが並びます。名前に「春」がついていることからいかにも柔らかくて美味しそうですが、実際、よく出回っているキャベツとどう違うのでしょうか。 この記事では、春キャベツと流通量が多い寒玉キャベツの味の違いや出回る時期、おすすめの調理法について特集しました。春キャベツを美味しく食べるレシピと合わせてどうぞ。