甘栗ではなく茹で栗で作りました。甘すぎずちょうどいい感じです。 大人な感じに仕上げるとしたらカラメルを少し焦がしてみてもいいかなと思いました。 牛乳の加熱ですがあまり湯気が出ないので少し泡がたってきたら止めるくらいがいいかとおもいます。

モンブランクリームがちょうど良い硬さにならなくて絞り辛かったです。

うん、ゆるい笑 コメント見て、80ｇにしたけどゆるいな。 50ccでもいいく笑 佐藤は大さじ1と半分！

モンブランクリームはなしでしてみました！ 甘さ控えめが好きなので、プリン液の砂糖を40gでやってみました！かなり甘さ控えめになりましたが、上品な味！ 美味しい！と評判でした。

まぁ少しゆるいかな、、、 味は、◎。 プリンの、硬さ○ クリームの、硬さ○。 カラメルが、何故か固まっちゃったらしく、、 今度は、クリームの所の牛乳少なくしてリベンジしたいです。90ccかな？

クリームがユルい… 今回はマロンクリームだけを作ってみたのですが、クリームがユルく思ったようにデコレーション出来ませんでした（泣） でも、味はすごく美味しかったです！！