さっぱりなのにジューシー♪
鶏肉の塩レモン煮
4.0
( 32 件)
- まりお弁当に入れました。簡単で美味しかったです。参考になった(3)2022/12/05
- ばびる鶏モモ肉1枚とレモン1個が余っていたので作ってみましたが、新鮮な味で家族にも好評でした。何となく物足りない気がして、最後に少し黒コショウを振っています。レモンが使い切れなかった時に良いかも。参考になった(0)2022/12/10
- よまずまず美味しい😋 1人分の小鍋x2個で作ったり、まとめて中華鍋で作ったり・・・。 ・肩小肉よりも鶏モモが好み。300g ・玉ねぎ100g ・ジャガイモ(今回はインカのめざめ)300g ・塩は、鶏肉に1.0g、後で入れる方は2.0gぐらいで良さそう ・レモンはまる1個でok ・酒 15g ・みりん 36g ・レモン汁 30g ・水 60g 生のイモから始める場合は最初7分茹でて、塩とレモンを入れた後は2分で十分だった。 最後に塩を入れて混ぜてから、レモンの銀杏切りを入れたらもう混ぜない方が綺麗。 豚でも美味しそう。 2回目 ・エリンギ100gを鶏肉と一緒に炒めた。 ・ほうれん草をゆがいておいて、仕上がる2分前に鍋に追加。参考になった(0)2025/01/19
- さりな豚肉でやってもおいしかったです! ジャガイモや玉ねぎにしっかりレモンの味が染み込んでて美味しいです!参考になった(0)2024/04/07
- kazu作った直後はレモンのさっぱりした味わいがあり、おいしかったです。 翌日以降になるとレモンの苦味が出て食べにくかったです。参考になった(3)2021/01/10
- あくろおう&しゅてんどうじ夏に食べると夏バテも予防できそうだしあっさりしていてよかったです参考になった(3)2023/08/01
- 73簡単で美味い黒胡椒も振ってますが結構レモン強め参考になった(0)2025/03/09
- れいかレモンを規定の量入れましたが、苦さと酸味が強く食べにくかった。次は少し減らして挑戦してみます参考になった(1)2020/10/26
- あああ普段はレビューしませんが他の方の参考になればと。 レモンピールの渋さが酷く、食べ切るのが苦行でした。 最後の工程で白い部分を完全に削ぎ落として果肉のみを加えた場合はまだ食べられるのかも。参考になった(3)2024/05/07