デリッシュキッチン
鶏肉の塩レモン煮

さっぱりなのにジューシー♪

鶏肉の塩レモン煮

4.0
( 32 件)
  • まり
    お弁当に入れました。簡単で美味しかったです。
    2022/12/05
  • ばびる
    鶏モモ肉1枚とレモン1個が余っていたので作ってみましたが、新鮮な味で家族にも好評でした。何となく物足りない気がして、最後に少し黒コショウを振っています。レモンが使い切れなかった時に良いかも。
    2022/12/10
  • まずまず美味しい😋 1人分の小鍋x2個で作ったり、まとめて中華鍋で作ったり・・・。 ・肩小肉よりも鶏モモが好み。300g ・玉ねぎ100g ・ジャガイモ(今回はインカのめざめ)300g ・塩は、鶏肉に1.0g、後で入れる方は2.0gぐらいで良さそう ・レモンはまる1個でok ・酒 15g ・みりん 36g ・レモン汁 30g ・水 60g 生のイモから始める場合は最初7分茹でて、塩とレモンを入れた後は2分で十分だった。 最後に塩を入れて混ぜてから、レモンの銀杏切りを入れたらもう混ぜない方が綺麗。 豚でも美味しそう。 2回目 ・エリンギ100gを鶏肉と一緒に炒めた。 ・ほうれん草をゆがいておいて、仕上がる2分前に鍋に追加。
    2025/01/19
  • さりな
    豚肉でやってもおいしかったです! ジャガイモや玉ねぎにしっかりレモンの味が染み込んでて美味しいです!
    2024/04/07
  • kazu
    作った直後はレモンのさっぱりした味わいがあり、おいしかったです。 翌日以降になるとレモンの苦味が出て食べにくかったです。
    2021/01/10
  • あくろおう&しゅてんどうじ
    夏に食べると夏バテも予防できそうだしあっさりしていてよかったです
    2023/08/01
  • 73
    簡単で美味い黒胡椒も振ってますが結構レモン強め
    2025/03/09
  • れいか
    レモンを規定の量入れましたが、苦さと酸味が強く食べにくかった。次は少し減らして挑戦してみます
    2020/10/26
  • あああ
    普段はレビューしませんが他の方の参考になればと。 レモンピールの渋さが酷く、食べ切るのが苦行でした。 最後の工程で白い部分を完全に削ぎ落として果肉のみを加えた場合はまだ食べられるのかも。
    2024/05/07