みかんのオレンジが鮮やかではなやかなケーキになりました。見えないところでホワイトチョコがよい仕事してます。今まで作った炊飯器ケーキの中で一番高評価でした。

明日から姑の実家の苗作りを手伝いに行くので、前日の午前中に作りました。 ミカンの缶詰めにミカンが少なかったですが、生地はしっかりと出来上がって炊飯ボタンも1回でできました。 生地を混ぜるだけなので、今度は大きいミカンの缶詰めを買ってたくさんのせてまた作ってみたいです。

内側までなかなか火が通らず、プラス20分でやっと完成しました。 味は思ってた以上に美味しかったです。