whole wheat bread, 💖

有塩バターしかなかったので、塩を少なめにして、1次発酵はオーブン、2次発酵は炊飯器の発酵モードでつくりました。 炊飯器のケーキ・パンモードで35分くらいしましたが、まだ少し生焼けっぽかったので、裏返して5分ほど追加しました。 ひっくり返した時に、表面がすこしぐちゃっとなりましたが、フワフワで美味しかったです！