1. こねて丸めるだけ!炊飯器でまん丸パン

こねて丸めるだけ!

炊飯器でまん丸パン

シンプルな素材で食事にもぴったりなまん丸パンをご紹介します。オーブンを使うと、何かと大変なパンを簡単に!炊飯器なら予熱をしたり、火力を気にすることなく焼き上げることができます♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(5.5合炊き炊飯器)

  • ☆生地
  • 強力粉200g
  • 砂糖大さじ3
  • ドライイースト小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 無塩バター10g
  • ぬるま湯70cc

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。表面がなめらかになるまでこねる(生地)。

  2. 2.

    生地を表面が張るように丸めてふんわりとラップをし、2倍ほどの大きさになるまで1時間ほどおく(一次発酵)。

  3. 3.

    打ち粉(強力粉:分量外:適量)をふってこぶしで押すようにガスを抜き、表面が張るように丸める。内釜に入れてふたをし、1.5倍の大きさになるまで1時間ほどおく(二次発酵)。

  4. 4.

    通常炊飯する。炊き上がったらすぐに取り出し、粗熱をとる。

    TIPS

    1.5倍の大きさになっていることを確認してから、通常炊飯してください。

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。

    炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合がありますので、その場合、再度通常炊飯してください。

レビュー

(1件)

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