1. すっきりした味わい!こうじ水の作り方

すっきりした味わい!

こうじ水の作り方

こうじ水の作り方をご紹介!こうじ水は米麹を一晩水につけた飲み物で、ほんのりとした優しい甘さが特徴です。さらっとしていて飲みやすく、簡単に作れるのでぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約半日

料理レシピ

材料 2〜3人分

  • 米麹100g
  • 500cc

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作り方

  1. 1.

    お茶パックに米麹を入れ、パックの口を閉じる。

  2. 2.

    容器に1のパック、水を入れてふたをし、冷蔵庫で一晩おく。パックを取り出す。

    TIPS

    出来上がったものは冷蔵庫で保存しましょう。なるべく早めに飲み切るようにしてください。

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