油揚げ多めで作ったところ10分煮たあたりから汁が全部なくなってしまいました 油揚げにはすごく味が染み込んでいましたが、ジャガイモにはあまり味がしみてなかったので、調味料を足しました。 最終的に入れた調味料の分量は みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と½— 和風顆粒だし 小さじ3 水 300CC です。参考にどうぞ！ ジャガイモは10分煮てほくほくになったので8分だともしかしたら少ないかもしれません。 味を染み込ませるために 加熱後、蓋をしたまま汁が無くなるまで時間を置きました！ そしたら めっっちゃめちゃ美味しかったです！ けど、すこし濃いめになったので 私が記載している分量よりちょい少なめがいいかもです

油揚げに出汁が染みておいしいです

染み渡る~。 うまし。

レンジで下茹でしてから煮ました。 美味しかったです！

美味しかったです。

美味しかったです！！ 子供がおかわりをねだるほどでした！

画像で1人分です。 じゃがいもがとても大きかったのと、小さながんもがひとつあったので追加し、調味料・煮込み時間は倍にしました。最初、汁の味みをした時「塩っ辛い!」…と思いましたが、指定通りでやってみました。じゃがいもはホクホクでした。う…ん味が染み込んでいるかな？油揚げは染み込んでいました。(ちょっと濃いめかな。ご飯には合います。)だんだん味わっていくうちにこのじやがいもの味もありかな(塩が旨味をだしているのかも)細ねぎのシャキシャキ感が良かったです。美味しくいただきました。

アッサリと頂けました。 薄い感じがしたので途中で醤油を足しました。 残り野菜を加えたり、出汁を足すために 鶏肉や細切れ豚肉等加えても良いと思います。

他の方のコメントを参考に人参と玉ねぎを適量加えて、味付けも薄そうだったので調味料は倍量入れました。

お野菜は人参と玉葱を加えましたので、調味料は、みりん以外は倍量にしました！じゃが芋と人参はレンジで加熱調理し、煮込み時間を短縮👌甘めの優しいお味が染み、満足な一品ですね💖

さっぱりとした味付けで、家族にはとても好評。2回目のほうが美味かった。

簡単で旨いです。

干からびたので、途中で水を50ccほど足した。じゃがいもだけ食べると薄めだが、油揚げも一緒に口に入れればちょうど良い味に。前回のキンピラに続き、みりん・酒が先、しょうゆ・塩は最後に。基本に忠実が大事なんだなと再確認。