いつもパンは作っていますが、ベーグルは初めてつくりました。 なかなか、くっつけた部分がうまくいかず、何度もやり直しました。 パンとかこねたことない方は全粒粉なので余計に難しいかもです。

全粒粉を使ったパンのレシピを探していてたどり着きました。 難しい工程もなく、簡単に作れました。 前日の夜につくって、翌朝に食べましたが、トースターで焼き直したらカリカリモチモチで美味しかったです。 全粒粉レシピもっと増やして欲しいです。