粉糖はかけてませんが… 炊飯1回でちゃんとできました！ 甘さもちょうどいいし、ドライフルーツとクルミがごろごろ入ってておいしい♡ 来年のクリスマスにも作りたい！！

あまり膨らまなかったので、星３つにしました。焼き上がりは生地がしまっていて、固かったです。炊飯器ケーキはデリッシュキッチンを見ながら他のレシピで何回か作りましたが、こんなにぺったんこは初めてでした。味はくるみが勝った感じでした。ドライフルーツミックスのラム酒漬けは、がんばって作った甲斐があって、おいしかったです。