天ぷらは､難しいので今まで、揚げた事はありませんでした。レシピを何度も良く見て､イメージしました。天ぷら粉を少量ずつ振りかけ、天ぷら粉を合わせる水を冷水にしました。ビックリするほど､サクサクの舞茸天ぷらを家族に堪能してもらいました。

軽く天ぷら粉をふってから衣を付けてあげるのがポイントですね♡小麦粉でもOKです☆ こんなにサクサクにあがりおいしく出来ました 又是非作りたいです(^.^)

サクッと美味しかったです。好評でした。また作ります。

ちゃんと火が通ってるかイマイチわからないものの、 美味しかったです。