サクサク食感！
舞茸の天ぷら
天ぷらの定番、舞茸の天ぷらをご紹介します！難しい天ぷらもポイントを守ればとても簡単に作ることができます♪蕎麦やうどんのトッピングにいかがですか？
カロリー
319kcal
炭水化物
20.4g
脂質
25.8g
たんぱく質
3.8g
糖質
16.4g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
まいたけは手で食べやすい大きさにさく。
2
ボウルにまいたけ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。
3
別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。
4
鍋の底から3cm程度にサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にまいたけをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 天ぷらは､難しいので今まで、揚げた事はありませんでした。レシピを何度も良く見て､イメージしました。天ぷら粉を少量ずつ振りかけ、天ぷら粉を合わせる水を冷水にしました。ビックリするほど､サクサクの舞茸天ぷらを家族に堪能してもらいました。
みかりん
軽く天ぷら粉をふってから衣を付けてあげるのがポイントですね♡小麦粉でもOKです☆ こんなにサクサクにあがりおいしく出来ました 又是非作りたいです(^.^)もみじ
サクッと美味しかったです。好評でした。また作ります。もぐ造
ちゃんと火が通ってるかイマイチわからないものの、 美味しかったです。
ちゃんちゃん