DELISH KITCHEN

サクサク食感!

舞茸の天ぷら

4.5

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    400前後

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天ぷらの定番、舞茸の天ぷらをご紹介します!難しい天ぷらもポイントを守ればとても簡単に作ることができます♪蕎麦やうどんのトッピングにいかがですか?

材料 【2人分】

  • まいたけ 2パック(200g)
  • 天ぷら粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 80cc

手順

  1. 1

    まいたけは手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    ボウルにまいたけ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。

  4. 4

    鍋の底から3cm程度にサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にまいたけをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。

レビュー

4.5

(4件)

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