サクサク食感!
舞茸の天ぷら
調理時間
約20分
カロリー
319kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
天ぷらの定番、舞茸の天ぷらをご紹介します!難しい天ぷらもポイントを守ればとても簡単に作ることができます♪蕎麦やうどんのトッピングにいかがですか?
手順
1
まいたけは手で食べやすい大きさにさく。
2
ボウルにまいたけ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。
3
別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。
4
鍋の底から3cm程度にサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にまいたけをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- サクッと美味しかったです。好評でした。また作ります。
みかりん
軽く天ぷら粉をふってから衣を付けてあげるのがポイントですね♡小麦粉でもOKです☆ こんなにサクサクにあがりおいしく出来ました 又是非作りたいです(^.^)
もみじ