ごはんに合う！
もずくの佃煮
もずくをしょうゆなどの調味料で煮詰めた佃煮です。もずく酢で食べることが多いもずくですが、生もずくを使って簡単にごはんのお供が作れます。のりの佃煮とはまた違う味わいをお楽しみください♪
カロリー
157kcal
炭水化物
28g
脂質
0g
たんぱく質
3.1g
糖質
26g
塩分
5.5g
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
もずくは水で洗って水気を切る。1cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらもずくを加えてほぐす。再び煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで10〜15分煮詰める。
ポイント
焦がさないように気をつけましょう。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 海苔の佃煮にとても似てますが、食感がつるつるしてます。 タッパーに入れて冷蔵庫保存で日持ちしたので、 大量にもずく消費したい時には、とても良いです。
oneheart529
沢山頂いたので、砂糖を黒糖にして、生姜も加えて倍の量で作りました。さっぱり美味しかったです◎ 簡単だし、まだまだあるのでリピします⭐
胡水